Tryptophan und essentielle Aminosäuren

L-Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure.

Um festzustellen, ob sie ein gutes Protein Getränk haben – können sie an der Menge des L-Tryptophan messen. Wenig L-Tryptophan entspricht einem weniger guten Proteindrink.

Tryptophan wird bei Stress abgebaut und ist für Depressionen verantwortlich. Im Umkehrschluss bedeutet das, wenn sie viel Stress haben benötigt der Körper eine ausreichende Menge an Tryptophan. Da es sich bei Tryptophan um eine der essentielle Aminosäuren handelt kann diese nicht durch den Körper selbst produziert werden und muss zugeführt werden.

Weitere sehr sinnvolle essentielle Aminosäuren für Ausdauersportler

essentielle Aminosäuren

Isoleucin
Leucin
Valin
Tryptophan

Die ersten 3 dieser Aufzählung sind in sogenannten BCAA’s enthalten. Ich habe bereits darüber geschrieben, wie ich BCAA’ s einsetze.

Lysin
Methionin
Phenylalanin
Threonin

Mein persönlicher Favorit ist Glutamin – wohlgemerkt Glutamin und nicht Glutamat. Letztes ist ein Geschmacksverstärker der alles andere als gesund ist und häufig ein zusätzliches Hungergefühl erzeugen kann.
Quark ist das Nahrungsmittel mit dem höchsten Glutamingehalt, in geringerem Maß kommt es noch in Milch und Joghurt vor. Außerdem kommt Glutamin in rohem oder geräuchertem Fleisch vor. Weitere natürliche Quellen mit hohem Glutamingehalt sind Soja und Weizen.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamin

Mein Proteindrink

Eigentlich sind in allen guten Proteindrinks die essentiellen Aminosäuren enthalten. Mein Favorit in Sachen Eiweißdrink habe ich bisher noch nicht gefunden, ich bin aber noch in der Test -& Findungsphase. Sobald ich den Protein -und Regenerationsdrink für Ausdauersportler gefunden habe werde ich “natürlich” einen Bericht hierzu veröffentlichen.

Ganz nebenbei: Im Moment hole ich mir meinen Drink bei der Drogerie um die Ecke. Kosten: 9,99 Euro für 500g

Nahrungsmittel mit viel essentiellen Aminosäuren

Ich denke diese Frage sollte ich wieder an meinen Personaltrainer weitergeben, denn in diesem Bereich kennt er sich hervorragend aus als Ernährungsberater Solltet Ihr Fragen haben, dann könnt ihr diese auch sehr gerne in den Kommentaren auf in seinem Blog auf Bodycode stellen.